Mengenal Black Angus Si Sapi Hitam

Sapi Angus (Aberdeen Angus) berasal dari daerah Angus di Skotlandia. Namun sapi Black Angus atau yang juga dikenal sebagai sapi hitam merupakan jenis sapi yang paling umum di Amerika Serikat. Walau kini sapi Angus sudah tersebar di berbagai negara.

 

Seperti namanya, sapi Black Angus memang memiliki tubuh berwarna hitam. Berbeda dengan jenis sapi lainnya, sapi Black Angus tidak memiliki tanduk di kepalanya. Sapi ini memiliki ukuran sedang sampai besar dengan kandungan otot yang besar. Kualitas daging yang dihasilkan dari sapi Black Angus pun dinilai unggul sehingga tidak heran jika sapi Black Angus menjadi populer.

Daging dari sapi Black Angus menghasilkan potongan daging dengan tingkat marbling yang tinggi. Biasanya daging dari sapi Black Angus tersedia dalam tingkat label daging sapi USDA Prime dan Choice. Hal itu yang menarik sehingga pada umumnya orang akan memilih daging dari sapi jenis ini. Tekstur daging yang dihasilkan pun akan empuk, meleleh di lidah, beraroma, dan bercita rasa gurih.

 

Jadi sekarang kamu sudah tahukan tentang sapi Black Angus atau si sapi hitam? Kalau kamu tertarik mau mencoba, bisa pesan dan belanja daging sapi Black Angus di Brambang.com, loh. Kini belanja lebih praktis cukup klik, pilih, pesan, dan barang siap diantar ke rumahmu.

 

Keterangan Gambar:
https://t4.ftcdn.net/jpg/03/45/00/17/360_F_345001793_9YGKT6r9zgBm74iGQKUYBoXxkZmeyery.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/86/Angusbulle.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *